廣東有哪些出名的特產(chǎn) 廣東特產(chǎn)

2023-06-04 18:45:23 分類 : 文化來(lái)源 : 廣州資訊網(wǎng) 圍觀 : 1734 次

廣東有哪些出名的特產(chǎn) 廣東特產(chǎn)

廣東出名的特產(chǎn)有沙溪涼茶，咀香園杏仁餅，石碣龍眼，新會(huì)陳皮，廣東荔枝，銀記腸粉，廣州腸粉，廣州雞仔餅，從化三華李，炭步檳榔香芋，錢(qián)崗糯米糍荔枝，新墾蓮藕。

1、石碣龍眼

龍眼又稱桂圓，石碣龍眼是廣東的特色水果，是著名的嶺南佳果。由于廣東的特殊氣候，優(yōu)越的地理環(huán)境，非常適合種植龍眼，其中東莞是廣東種植龍眼的主要產(chǎn)區(qū)之一。廣東所種植出來(lái)的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且營(yíng)養(yǎng)還很豐富，不僅可以鮮食，還可以加工成龍眼干，有安神、補(bǔ)血、養(yǎng)顏的功效。

2、沙溪涼茶

沙溪涼茶是中華老字號(hào)，有著悠久的歷史，至今已經(jīng)有一百多年了，是由黃匯創(chuàng)制而成，由于黃匯年輕的時(shí)候很喜歡收集中草藥，然后通過(guò)自己的努力終于研制出了這沙溪涼茶，也有人稱為黃匯涼茶。沙溪涼茶可用于四時(shí)感冒、寒熱交作、痰凝氣喘等癥狀。

3、咀香園杏仁餅

咀香園的杏仁餅是一道廣東最美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，咀香園的杏仁餅有著悠久的歷史，創(chuàng)始于1918年，距今已有100年的歷史了，2006年被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”，并在2009年列為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。咀香園杏仁餅品種多樣，有夾肉杏仁餅、花生醬杏仁餅、紫菜肉松杏仁餅等品種。吃起來(lái)餅身松脆，餅心香甜，入口松化，風(fēng)味獨(dú)特。

4、新會(huì)陳皮

廣東出名的特產(chǎn)

新會(huì)陳皮是廣東的特產(chǎn)之一，2006年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會(huì)陳皮又叫岡州紅皮，距今已有七百多年的歷史了。由于廣東江門(mén)新會(huì)的特殊地理環(huán)境，所制作出來(lái)的陳皮散發(fā)著芳香撲鼻的香味，品質(zhì)優(yōu)越，不僅可以用來(lái)制作香料調(diào)味，還有一定的藥用價(jià)值，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥。

5、廣東荔枝

荔枝是嶺南的特色水果，“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，說(shuō)的便是這嶺南的荔枝，我國(guó)是栽培荔枝最早的國(guó)家，其中廣東最為盛產(chǎn)，有著“嶺南佳果”的稱號(hào)，廣東所種植出來(lái)的歷史清甜濃香、甘軟滑脆、色味俱佳，不僅可以鮮食，還可以制成荔枝干、罐頭、釀酒或者制成果汁等。

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